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乙酸苯乙酯

  乙酸苯乙酯是无色油状液体,具有甜蜜香味。 不溶于水。溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。天然存在白兰花油和玫瑰油中,合成的乙酸苯乙酯可由乙酸酐和苯乙醇在乙酸钠存在下反应而得。感官要求:应符合如下表的规定。项目要求检验方法色泽无色至微黄色将试样置于比色管内,用目测法观察状态液体香气浓郁的甜香、玫瑰一果香、蜂蜜样香气GB/T 14454.2理化指标:应符合如下表的规定。项 ...
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乙酸苯乙酯是无色油状液体,具有甜蜜香味。 不溶于水。溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。天然存在白兰花油和玫瑰油中,合成的乙酸苯乙酯可由乙酸酐和苯乙醇在乙酸钠存在下反应而得。

感官要求:应符合如下表的规定。

项目

要求

检验方法

色泽

无色至微黄色

将试样置于比色管内,用目测法观察

状态

液体


香气

浓郁的甜香、玫瑰一果香、蜂蜜样香气

GB/T 14454.2

理化指标:应符合如下表的规定。

项目

指标

检验方法

溶解度(25℃)

1mL试样全溶于2 mL~4mL 70%(体积分数)乙醇中

GB/T 14455.3

乙酸苯乙含量,w/% ≥

98.0

附录A

酸值(以KOH计)/(mg/g)≤

1.0

GB/T 14455.5

折光指数(20℃)

1.496~1.502

GB/T 14454.4

相对密度(25℃/25℃)

1.030~1.034

GB/T 11540